高平市文武食品有限公司成立于2008年3月，位于高平市南城办上玉井，前身为高平文武肉丸店，具有30年的肉丸制作历史，现有员工30余人，目前在高平市各大乡镇及主要街道均建有连锁店。
      文武肉丸是高平有名的传统美食特产之一，其创始人李文武先生在传统配方的基础上，经过多年的经验积累，总结出只有对原材料的精挑细选，结合传统手工成型的生成工艺，才能制出深受消费者喜欢的“毛头丸”形状肉丸，干食外酥里嫩，唇齿留香，煮食柔软可口，入口即散，香味纯正，既可做菜，又可做汤，老少皆宜，食用方便，猪肉、牛肉两款，满足更多消费者的饮食需求，现已成为高平人家庭之食材，馈赠亲友之佳品。